health,

Mengenal Kolesterol

Tuesday, November 11, 2014 Linda Leenk 15 Comments

Kolesterol, kata yang sering kita dengar. Identik dengan tidak sehat, lemak dan kegemukan. Padahal sesungguhnya tidak semua kolesterol tersebut berakibat buruk pada tubuh.

Kolesterol merupakan lemak yang terdapat dalam aliran darah yang dibutuhkan untuk pembentukan dinding sel serta bahan baku beberapa hormon. Kadar kolesterol yang berlebih dapat menimbulkan banyak penyakit seperti penyakit jantung atau stroke.

Kolesterol terbagi 2 bagian, kolesterol jahat dan baik. Kolesterol jahat menimbun pada dinding dalam dari pembuluh darah, semakin tebal dan keras akan menyumbat aliran darah. Kadar kolesterol normal adalah 160-200mg/dl. Kolesterol baik membersihkan dan mengangkut lemak dari dinding pembuluh darah ke hati.

Pola makan kita kadang membuat kadar kolesterol berubah dari batas normalnya, dan sebelum kadar kolesterol menjadi tinggi tidak ada salahnya melakukan pengedalian ke diri sendiri. Bertubuh kurus memang belum tentu tidak memiliki masalah dengan kolesterol, namun kegemukan lebih rawan akan kolesterol. Dengan tubuh ideal, metabolisme akan berjalan lebih baik dalam menghancurkan lemak. Kita tidak bisa menyingkirkan lemak dari menu sehari-hari, namun memilih lemak baik tentu akan lebih bijaksana. Ada beberapa pilihan lemak baik yang bisa dikonsumsi setiap hari, seperti alpukat, kacang-kacangan dan minyak zaitun.

Beberapa tips mengenal lemak baik:
a. Memilih minyak jagung dan minyak kedelai, untuk minyak sayur pilih lemak tak jenuh seperti kanola, zaitun.
b. Pilih tahu, tempe dan sayuran dibanding daging.
c. Hindari kulit ayam dan bebek.
d. Pilih susu low fat
e. Batasi konsumsi telur (telur yang putih dan kuningnya dikonsumsi bersamaan), 2-3butir perminggu (dewasa), 6-7 butir perminggu untuk anak-anak.
f. Hindari mengkonsumsi gorengan dengan berlebih.
g. Hindari mengkonsumsi jeroan.

Pola makan yang benar merupakan kunci dalam mengendalikan kolesterol, perbanyak konsumsi makanan berserat dan anti oksidan. Setelah menjaga pola makan, selanjutnya adalah menjaga pola hidup sehat seperti berolahraga dan istirahat teratur.

Masih kebingungan?
Saya rangkumkan beberapa ke dalam tabel berikut, semoga membantu. :)


Saya terkadang lebih menyukai visual, semua infographic ini bisa membantu untuk memahami tentang kolesterol.
source

You Might Also Like

15 comments:

  1. Waaah makasiih. Jadi lebih paham soal kolesterol! Dah masuk masa dimana usia lebih ditentukan oleh kandungan kolesterol di badan. Hehehe.

    ReplyDelete
  2. hiiih....
    kemaren abis cek kolesterol ternyata aku termasuk kolesterol tinggi juga
    terima kasih informasinya mbak lin

    ReplyDelete
  3. Udah mulai harus jaga makanan, demi masa tua yang bahagia #halah :))

    ReplyDelete
  4. Thank you lindaaa.. Jadi kebayang seberapa kandungan kolesterol di tiap bahan makanan.

    ReplyDelete
  5. @oelpha sebagai pemakan cumi aku merasa khawatir :'||

    ReplyDelete
  6. Memang kita harus memperhatikan pola makan kita ya agar kesehatan terus terjaga, termasuk si kolesterol ini, hehehe

    ReplyDelete
  7. Aku pesco vegetarian, mudah-mudahan terhindar ya. Amen... Terima kasih infonya :)

    ReplyDelete
  8. wah aku blm sanggup vegetarian XD

    ReplyDelete
  9. Tobat deh ama kolesterol dan menyebabkan asam urat trus ngak bisa jalan karna persendian jari + telapak kaki sakit. Sekarang kemana2 gw bawa obat asam urat dan kolesterol, trauma kejadian 2 tahun lalu hehehe

    ReplyDelete
  10. @cumi makanya kalau kulineran ajak-ajak :|

    ReplyDelete
  11. waah thanks bgt artikel kebetulan bgt lagi butuh penjelasan kolesterol. Many Thanks :)

    ReplyDelete